Curcubita moschata
Ein rankender Kürbis mit erst grünen, dann orangen, birnenförmigen Früchten mit leuchtend orangem Fleisch. Dies duftet melonig und lässt sich, da die Samenanlagen sich nur im vorderen Teil des ca. 1 kg schweren Kürbis befinden, schnell verarbeiten.
Wenn der Farbumschlag zur Ernte (vor dem ersten Frost) noch nicht vollständig erfolgt ist, reifen die Früchte bei Raumtemperatur nach. Sie lassen sich bis Weihnachten lagern.
Schälen empfohlen. Die Schale kann grundsätzlich mit gegessen werden, kocht aber nicht weich (pürieren).
Voranzucht: im April zum Pflanzen Mitte Mai
Abstände: 100 x 100 cm