Curcubita moschata Ein rankender Kürbis mit erst grünen, dann orangen, birnenförmigen Früchten mit leuchtend orangem Fleisch. Dies duftet melonig und lässt sich, da die Samenanlagen sich nur im vorderen Teil des ca. 1 kg schweren Kürbis befinden, schnell verarbeiten. Wenn der Farbumschlag zur Ernte (vor dem ersten Frost) noch nicht vollständig erfolgt ist, reifen die […]
mehr erfahrenKürbis und Zucchini
Kürbis – Hokkaido orange
Cucurbita maxima Bei diesem Kürbis kann man nicht nur das gelbe Fruchtfleisch verzehren, sondern auch die knall-orange Schale. Die Pflanzen sind rankend und sehr ertragreich, wobei sich die Kürbisse noch gut mehrere Monate nach der Ernte lagern lassen.
mehr erfahrenInkagurke – Hörnchenkürbis – Cyclanthere
Cyclanthera pedata Stark rankendes Kürbisgewächs, das sich zum Begrünen von Maschendraht oder Fassaden (Balkon!) mit gespannten Bändern eignet. Kann über 2 m hoch werden, bis zu 10 m Trieblänge können erreicht werden. Die Früchte können in Olivengröße dierekt verzehrt werden (sehr vitaminreich). Roh oder eingelegt schmecken sie wie kleine Gurken mit einem Hauch von Erbsengeschmack, […]
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